山珍實業社|台北市餐飲業

1.包括以連鎖方式經營，提供櫃檯式的自助或半自助的快速出餐等服務，供顧客於店內食用或外帶，具有簡單有限的菜單，產品價位大眾化，同時有標準化的生產技術。2.不包括無限量供應餐點，顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數（依年齡或用餐時段等標準）定額收費之各式吃到飽餐廳應歸入5611-17子類「吃到飽餐廳」。

1.不包括提供餐食為主之咖啡館（廳），應歸入5611細類「餐館」之適當子類。2.不包括有提供侍者陪伴之咖啡館（廳），應歸入9323-12子類「有侍者陪伴之咖啡廳」。